Čamci sa paštetom

Sastojci:

200 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 jaje
80 g masti
1 kašičica sitno iseckanog luka
so, biber

Za fil:

3 tvrdo kuvana jajeta
1 kašičica senfa
150 g čajne paštete Yuhor
1 veza peršuna

Prosejati brašno sa praškom za pecivo, napraviti udubljenje i u sredinu staviti jaje, mast i začine. Umesiti rastresito testo i staviti u frižider da se ”odmara” najmanje jedan sat. Oklagijom tanko razvaljati testo i velikim okruglim kalupom vaditi čamce dužine 8 cm. Složiti ih u namašćen pleh, probosti viljuškom da ne bi nabubrili i peći u zagrejanoj rerni na 220°C da porumene.

Polovinu čamaca namazati senfom, staviti krišku barenog jajeta i posuti peršunom, pa preko toga naneti penasto umućenu Yuhor paštetu. Poklopiti drugim čamčićem i garnirati po ukusu. Za garnirung može da se koriste seckani pistaći, maslinke ili neko kiselo povrće.

Čamci sa paštetom