MAP pakovanje

"Uvek sveže"

MAP pakovanje svinjskog i junećeg svežeg mesa omogućava visok nivo higijene, uz lakše i praktičnije rukovanje. Nov način pakovanja mesa u izmenjenoj, modifikovanoj atmosferi je stručni naziv za izmenjeni sastav vazduha koji u sebi sadrži najvećim delom kiseonik u nepropusnom pakovanju. Temperatura od najviše +4 stepena Celzijusova koja se koristi pri proizvodnji i prodaji ovako zapakovanog mesa dodatno sprečava razvoj štetnih mikroorganizama. Prednosti MAP tehnologije su u zaštiti ukusa, higijenskim uslovima pakovanja i lakom odvajanju narezanih komada. Meso ostaje sveže, sočno i kvalitetno sve vreme roka upotrebe.