Standardi i politika kvaliteta

Uvažavajući najnovije svetske trendove, strateško opredeljenje Yuhora je proizvodnja kvalitetnih proizvoda - zdravstveno bezbednih i nutritivno vrednih, koji potrošačima pružaju sigurnost, poverenje i zadovoljstvo. To smo postiglij, uvođenjem sistema praćenja kvaliteta ISO 9000:2008 i sistema ISO 14001:2004 za zaštitu životne sredine, a pri kraju smo uvođenja OHSAS 18001 sistema kvaliteta zaštite na radu.

Ključni momenat u oblasti bezbednosti hrane bio je početak primene HACCP sertifikata, čijim je uvođenjem Yuhor unapredio postojeći sistem upravljanja zdravstvenom bezbednošću mesa i proizvoda od mesa, uvažavajući domaću i međunarodnu zakonsku regulativu u ovoj oblasti. Reč je o integrisanom sistemu kontrole koji se primenjuje u lancu proizvodnje hrane, sa ciljem da se izbegnu sve potencijalne opasnosti hemijske, fizičke i mikrobiološke prirode. HACCP sertifikat potvrđuje da tehnološka rešenja primenjena u proizvodnim linijama zadovoljavaju propise Evropske unije. Naredni cilj Yuhora je povratak na svetsko tržište, uz konstantno praćenje novina i održavanje visokih standarda u proizvodnji mesa i mesnih prerađevina. Planiramo da do kraja godine obavimo sertifikaciju upravljanja sistemom bezbednosti hrane ISO 22000:2005.